今日寒い日になりました
大掃除を後回しにして買い出しに行ったのですが
あまりの混雑に半分買って避難…
話題:今日の晩御飯
*香りご飯
*焼き魚
*煮物
*サラダ
香りご飯は
炊き上がったご飯に
新生姜の粗みじんにした物とゴマを混ぜました
焼き魚は
鮭を塩麹に漬け込んだもの
紅生姜を添えました
煮物は
昨日の里芋の煮物の残り
味がなじんで
つゆにとろみが付いて一段と美味しくなってます!
サラダは
レタス 胡瓜
カニのマヨネーズ和えです
わけぎと黒胡椒も一緒に入れてあります
新生姜って使い勝手がいいです
ほんのり甘くなって
鮭の癖も押さえてくれます
旦那さんもこのご飯と出せばちゃんと食べてくれます!
今日も完食
ありがとうね
明日こそ
大掃除…
頑張らなくては
今年も恒例の
のし餅作りを私の実家で頑張ってきました!
なので今夜は一足先に
つきたてのお餅を
夕食に〜
話題:今日の晩御飯
*辛み餅
*カニ
*煮物
*豚汁
辛み餅は
大根おろしと醤油を絡めたものですね〜
やっぱりつきたてのお餅は
これが一番は家族です!
紅生姜も合うんですよね〜
カニ…
私は食べるのは好きじゃないのですが
身をひたすらほじほじするのが大好きで
食卓に殻のまま出した方が豪華なんだろうけど…
どうせみんなほじほじしないので
この状態で食卓に並べました
煮物は
里芋と豚バラ肉とインゲンの煮物です
実家の畑から穫ってきました〜
豚汁は
豚小間 大根 人参 椎茸 油揚げ こんにゃく 長葱
牛蒡…すっかり忘れました〜
今日も
体がほかほかの
食卓になりました!
ご馳走様でした
因みに
カニは
毛ガニ〜
ひたすらほじほじ♪
楽しかった(^-^)
拍手コメ
ありがとうございます!
名無しさんへ
コメントを残して頂いて
ありがとうございます
お母ちゃん味の食卓
誉めて貰えると
家族が喜びま〜す
なぜって?
私が励みにしちゃうからです
ありがとうございます!
世間では
今日が仕事納めと言う所も多いみたいで…
年の瀬を感じますね〜
なんとか年内は雪は降らないで済みそう
でも寒い〜
話題:今日の晩御飯
*シチュー
*和え物
*サラダ
シチューは
ゴロゴロベーコンと里芋のクリームシチュー
玉葱 人参 ブロッコリーも入ってます
じゃが芋の代わりに
里芋です
家は寒い日は
こちらの方が好きですね〜
里芋からのとろみがあるので
しょっぱくならないトロトロさ加減で
体が温まるシチューになるのです!
ザラザラした感じも少ないので
好きなんです♪
和え物は
野沢菜漬けと納豆昆布と湯通しした人参となめこを出汁割り醤油で和えたものです
ネバネバだけど
ご飯が進むおかずです
サラダは
レタス ベビーリーフ ワカメと鶏皮をカリッと焼いて香味野菜で作ったたれを混ぜて
野菜と和えました
ゆで卵を添えました
おかずがさっぱりしてるとシチューのおかわりが多くて嬉しいです!
今日も完食
ありがとうね
まだ 年末の気がしない
大掃除しなくては〜