グルメブログ

会社でじゃがいも農家の人がいて、たまに大量に頂く。
一人暮らしにはかなりありがたい。
じゃがいも料理を頻繁に作るようにした。
お気に入りはコンソメスープの素で炒めたもの。
これは簡単で絶品。いくらでも食べれる。
お味噌汁に投入しても結構いける。
まったり感が絶妙だ。同僚がコロッケを作ってきてくれた。
私は基本的に自宅で揚げ物はしない。
汚れるのもあるが、実家では度々揚げ物なため、コレステロールの数値が高かった。
しかも料理している段階で満腹になってしまうため、食べれない。
じゃがいもでチヂミを作るともっちり感がかなり出る。
皮を剥いて電子レンジでチンすると茹でれるので、そのままドレッシングで食べてもおいしい。
長崎県は全国第二位の生産高らしいので、じゃがいも農家がたくさんある。
またもらえないかなと期待している。メビウス製薬 ホワイトニングリフトケアジェル

駅前を通りかかったら、おっとタイ料理のお店ができているでは
ありませんか。
しかもオープン記念でランチが500円ですと？

思わず入って、久々にグリーンカレーを食べてみたら、
これが美味しかった！

それ以来、グリーンカレーにハマっております。
しかしお店に通うのは経済的に厳しいので
先日、輸入食材店でパックのグリーンカレーを買って
食べてみたら、

んま〜辛い辛い！

顔の毛穴が一気に開く勢い。

ところでどうして顔と頭だけ汗かくんでしょうね(笑)
私だけ？

その後もレトルトやらグリーンカレーの素やらを
買ってきて、ときどき頂いているのですが、

どうも最近肌荒れがおさまってきたような…

食べた後に思わず顔を洗ってるのがいいのか？

一回で二度美味しいカレーなのでした(笑)

時々、メキシコ料理が無性に食べたくなり友人を誘いランチに行っています。

特に自家製のトルティーヤのタコスとメキシコビールで、昼間っから優雅に？ランチもしたいものです。

そこで、某奈良にあるメキシコ料理店はまさに私の希望通りの自家製のトルティーヤ、サルサ、トルティーヤチップスなんです。

専用グリルで焼かれているので香ばしくジューシーで、具材には新鮮な野菜を包むアメリカ風メキシコ料理。

コーントルティーヤとフラワートルティーヤの２種類のトルティーヤが選べ欲張りの私は2種類食べるのですが、ガブっと一口目が最高に幸せな瞬間なんです☆

トルティーヤの以外にももう一つのお勧め「ケサディーヤ」は、外はパリってして中からは大好きなチーズが、とろ〜りと顔を出すメキシコ風ピザ。

店内はいかにもメキシカンの雰囲気が漂い「オラ！アミーゴ！」と叫びたくなるほど、サルサの音楽が流れメキシカンな店内にしています。

陽気なメキシカンがいるようなアットホームでリラックスできるお店です。

何度行っても飽きずまた行きたくなるような店員さんのサービスや笑顔も魅力的です。

冷凍物や添加物を使わず有機野菜や季節の地元野菜などをふんだんに使った、健康にこだわりのある安心・安全な素材を使ったネパール料理
素材や産地にこだわりがあるので、そのようなお店だと情報をGETすれば必ず一度は行ってみたくなるんです
そこはネパール料理だけでなくインド料理もあり、洗い物のお水にもこだわりがありマイナスイオン水を使用しているんです
商店街の中になり小さな個人まりとしてお店で、日本人オーナーと数名のインド人スタッフがいます
約２０種類のカレーがあり辛さも自分で選べるのですが、何と最強に辛いのはレベル１５なんです・・・
レベル２でも私にとっては辛くて・・・笑　でも、カレーは大好き。
チキンカレー、キーマカレー、タンドリーチキンやナンも注文をしてから、タンドールで焼いてくれるので温かいのが食べれます
また、子供向けのセットもあり友人、恋人、家族、一人でも気軽に入れます。
店内もアジアのリゾートの雰囲気で、ナンもお代わり自由で常連になればジュースもサービスで戴けました
たまには家庭のカレーよりも本場の職人が作ったカレーも美味しいですよね

母の友人が経営する炭火焼専門店へ行ってきました^^

私、炭火焼って大好きなんですよね〜！

今まで食べた中での１番は宮崎県の地鶏の炭火焼でした。

あれを柚胡椒でパクっと食べたら・・・あぁ宮崎県に行きたくなってしまいました・・

 

今回行ったお店でも、地鶏の炭火焼が食べられるそうでワクワクしながら行ってきましたよ〜！

宮崎県で食べたのと同じように、骨付きの地鶏が出て来てすっかりはしゃいでしまいました（笑）

お肉にしてもお魚にしても骨に近い所の方が美味しいんですよね〜！

 

他にもお野菜や色んなお肉の炭火焼を堪能できて大満足でした。

普通に調理するのではなく、炭火で加熱することで

味もおいしくなるし余計な脂肪も落ちるので大好きです。

家にも七輪があったので、それで炭火焼してみようかな？