ここ2、3年、ネットやテレビのかに通販のお世話になって、かにを買うのがおすすめと自然に思っています。
それはどうしてかというと、ネットでどこの情報でも手に入れられますし、宅配業者の冷蔵冷凍技術も確かなので、全国の水産業者から直に購入できるためです。
最近は通販でも、生のかにを扱うことが増えているので、かにがおいしいシーズンになったらスーパーやデパートに行く気はなく、なじみのかに通販をいつも利用しています。
直販でかにを買おうとすれば、どこから買うかとなりますが、国内では北海道になるでしょうか。
その理由ははっきりしていて、国内で毛蟹が水揚げされているのは、北海道以外にありません。
それ以外のかにの産地はどこでしょうか。
日本各地にそれぞれの種類が有名な場所があることでしょう。
ズワイガニでいえば、松葉ガニのブランドで知られるように、鳥取が有名な産地となっています。
名前からして美味しそうな花咲がにはどのようなかにかというと、根室の花咲漁港が主な産地のかにに見えますが、かにの仲間が真実で、ヤドカリだったのです。
しかし、かににそっくりであることと、味がほとんど同じなので市場ではかにと一緒にして全国に出回っています。
身の芳醇さと食べ応えで知られ、漁獲量が少なくあまり市場に出回らないので、ブランドがにとして有名なかにの一種です。
皆さん、食用かにの種類をいくつ挙げられますか。
国内で最もよく知られているのはタラバガニでしょう。
次に、毛蟹もよく見かけるかにで、あの硬い毛だらけの姿を思い浮かべるでしょうが、タラバガニとはまた違った身や味噌のおいしさがお好きな人にはたまりません。
味ならばズワイガニを挙げる方も多く固定ファンがいます。
種類によっておいしさが違うのもかにの特徴で、自分の好きなかにを持つ方も多いのです。
蟹通販を利用する上で気を付けるべきことを説明します。
それは何かというと、生鮮食品ですから鮮度をしっかり確認すること、また値段や量の確認、そして最も重要ともいえるのが送料です。
少しでも得をしようと思えば、送料は必ず気にするべきです。
蟹の場合は特に、普通の宅配便より大幅に高い送料が設定されている場合もあります。
説明を必ずよく読むようにしましょう。
もちろん、送料無料のところを選べるならそれに越したことはありません。
しかし、一般的には送料無料であっても、北海道や離島など、一部の地域のお客様のみ送料が掛かる場合もあります。