眠れぬ夜のカプチーノ

こんばんは。


久々更新なのが残念なんですが…。




今日はいちごがうちにやって来たので、急遽ジェノワーズ焼くことに。
気分でなんとなくハンドミキサー使わずに作ったんですが………予想を超えるしんどさ。明日右腕筋肉痛まちがいなし(・ω・`)




ラップに包んだ状態でごめんなさい(*_*) だしたり包んだりするのが面倒で……←
今回はちゃんとふわんふわんに焼き上がりました＊ 味はまだ分からないんですけどね。
でも触った感じではすごくふわふわ^^
デコレーションが楽しみ♪


デコレーションは明日。
練習不足なんで得意ではないんですが、デコするの好きです(^^)
今は家に低脂肪生クリームしかないんで、チョコクリームにしようかな。






クッキーも焼きました(^^)
さらっさらな食感。
噛む必要も要らないくらい…うん、ちょっと失敗かな(笑






この前作ったダックワーズです。
もともとホワイトチョコのクリームを挟む予定だったんですけど、無かったんで普通のブラックチョコに。 美味しかったけどちょっと甘すぎでした…。
同系の甘さなんでくどい甘さになってしまったみたいです。やっぱりこの生地にはホワイトの方が合うっ。

今日ホワイトチョコ買ってきたんで今度はホワイトで作ろうと思います;-)



ではまたっ＊



追記はおへんじっ

グラサージュでこぼこ……。笑
まだまだ練習しないと。



これ美味しかったけどチョコが強くてちょっぴりくどいかなー…って感じでした(・ω・`)
下は1cmくらいのチョコスポンジなんだけどもムースで味が隠れちゃってた。

スポンジだけでもいけるよねー、って母と言うくらい口溶けよくて美味しかったから余計もったいないなあ(…)
やっぱり味のバランスって大切ですよね。笑



あ。
ムースをセルクルから外した断面?というか側面かな、そこがこう…ぷつぷつになるんですよね(*_*)
まさに"気泡でーす"なぷつぷつが出るんですよぅ。
これ、どうしたら改善するかなあ…

セルクルから外すのも苦手だし。

やっぱりお菓子ってデリケートですね(・ω・`)



んー、むつかしい…。






ではまたっ＊




追記はおへんじっ

まかろん焼いたよー(*^^*)




これが焼く前。
そして焼いた後↓




まだら…………つやも無い(;ω;)


でもねでもね!
初めてピエが出たの!!

オーブン覗きながら泣きそうになったよ。笑
何回おんなじ結果を繰り返したか……まだらでつやも無くて、焼きも足りなかったけどあたしとしてはピエが嬉しかった。

今までは焼きもつやもピエもダメダメだったから、ひとつでも出来たのが嬉しくて。



うまくいかなかった原因はメレンゲだったみたいです。 今回しっかりどっしりを意識してみたら少しましになった。

メレンゲ作りがあまいから生地がだれちゃって、乾かない膨れないピエ出ないマカロンになるのかなあ…と。





ほんの10/100点くらいだけど

あたしにとっては小さな一歩です。



今日も頑張ります＊

こんにちは(^ω^)



突然ですが、これからはダイエットのこともちょいちょい書きたいなーとか思ってます。笑



現在の体重、なんと56.8キロ(*_*)
ちなみに身長は約162センチです。身長測る度に違うから平均ですね。笑




実はあたし…受験太りで一回62キロまで増えちゃったんですよ。笑 周りも当たり前に4キロとか増えたって言ってたから油断してた……!←
もとの重さが違うんだからダメージが違いすぎますよね。笑

ちなみに、あたしの場合は6キロ増えちゃって……なぜもっと早く焦らないんだって話ですよね。笑
もともと56キロはあったのに(・∀・`)


でも一応マイナス5キロは達成してるんです(^ω^) 今の目標は三月末までに54キロにすること。
達成目指して半身浴やウォーキング、8時以降はたべないとかやってるんだけども……意思の弱い性格でして、なかなか毎日とはいかないのが現実。

だからこそ体重曝しながら頑張ってみようかと思ったわけです＊



そんなわけでダイエット頑張ります(^ω^)笑




ではまた(*^^*)

追求はコメレスです＊





56.8

前記事の続きです(・∀・)＊






小学校後半から中学前半までは漫画家になりたかった。美術も好きで、ずっと絵を描いてました。
風景画とか描いて、上手だねって褒められるのが嬉しくて嬉しくて。単純だけど、きっとそれが欲しくて描いてたんだと思う。
漫画家にって思ったのは、周りにイラストを描く友達が何人かいたので一緒に描いてたのがきっかけ。でも実は楽しく描いてるだけで十分だったんで、夢という夢ではないのかも。

美術については本気だったなあ。
高校も美術科に進もうと、冬休みに毎日学校に行ってマンツーマンで実技練習したのをはっきりと覚えてる。 自分で言うのもなんだけど、成績は２年くらいから学年一位をキープしてたんで筆記には不安が無かったんです。
(高校ではがくりと落ちました。笑)
それでひたすら絵を描いてたわけです。

ただ、やっぱり長続きしなくて直前にはどこか迷いがありました。
今だから言うけど、本番手抜きしたんですよね…。その学校は電車で通って一時間以上通学にかかるんで父は反対してて……結局そういうところもモヤモヤとして心にあった。
結局自転車で20分の高校に進んで、後悔はないけど美術学んでたらどうなってたかなあって今も思ったりします。




趣味としては、絵も描くし詩も書く、今もゴスペルやってたりで歌も大好き。
新しく今年からお菓子作りが仲間入りしたんですけど、やっぱりいい加減極めてみたいんですよね。もう十代もラストの年なんで、自分から変えないとって思って。
資格とか取っていつか小さな店なんか持てたらそれも素敵だなあって考えたりするけど、今お菓子作りも失敗ばっかで上手くなれるかなあって不安(…)
ここで折れたら今までと一緒だから、今度こそ頑張りたいんですよね(* *)





なんだか振り返りたい気分になったんで、こうして振り返ってみました。 あたし馬鹿みたいに脳天気なのに、心の奥の奥はあんまり明るくないんです。笑←
なんて言うのかなあ、現実から目を逸らすために脳天気な心でいるけど、そんなの心の奥の方では悲観的な自分がいて…。って感じで。

もともと悲観的な自分がいることをりあ友とかに見せたくなくて、逃げ込もうとここ作ったわけですし。
でもでも、こんな趣味ブログでも声かけてくれる人もいて元気もらってたりするんですよね(^ω^)笑


まとまりは無いですが、長いので振り返りもここまで。笑

では＊