話題:昨日の晩ご飯
アジトに移る週末は、東京家の食材を極力減らす努力をしなくてはいけませんの
肉は凍らせておけばいいが、野菜は全て使う事を考えると、どうしたって汁物が多くなってしまう
色んな野菜が入れられるから
それで昨日も作った
豚汁にしたかったのだけど、豚肉が少ししかなかったもんで、豚汁とは呼べない豆腐汁になってしまった
で、こういう物を作った時は、鍋ごと独居老人の仲良しの紫陽花おばちゃん家に持って行く
夜中に縁側に置いておくという手法をとる
今回は少し味が薄いような気がしたので、味噌を足してくれというメモを貼りつけておいた
年寄はこういう汁物が好きだと思うのよね
一度に色んな栄養が摂れるし、体も温まるしさ
年を取ると体温が上がりにくくなるし、病気にかかりやすくなる
だからなるべく暖かく過ごしてもらいたいなと思うのですよ
(^-^)
