伝統技術と現代性が見事に融合したフカヒレは、中国で最も本物の伝統食品の一つです。滋養強壮剤としても有名で、良質なタンパク質と低脂肪で、ビタミンB1、B2、B6、鉄分が豊富に含まれています。ゼラチン状のコラーゲンの含有量は65%〜75%で、人体の栄養分の代謝、浸透性、吸収性を向上させ、老化防止の機能を持ち、皮膚細胞に潤いを与えて弾力性を維持します。豊かな風味とマイルドな味わいのフカヒレグルメは、お客様に愛されています。



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