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話題:株主優待
ポン太さんと夢子さん(シャーランの両親)が株を保有している阪急阪神の株主優待……使わないから代わりに使ってくれと渡されました。
株主優待回数乗車証は、文字通りこのカードで回数分電車に乗れます。
どんな距離でも無料。
ただし、阪急→阪神のような乗り換えはできません。
もう一つの冊子には様々な割引券がついています。
ホテル、食事、温泉やリフォームや、旅行などなど……意外とたくさん使えます。
興味がある方は下のリンクへどうぞ。
グループ優待券について
株主優待があると、せっかくだし使おうかなーと思った時にフラフラ
と歩いていくので、ちょっとした運動にもなるかもしれません(笑)
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話題:お菓子作り
11月はポン太さん(父)の誕生日!
というわけで作りました♪
意外と甘いです。
砂糖や卵すら使っていないのに不思議ですねー。
材料はざっくりですが以下の通り。
ないものはテキトーにごまかしました(()内のが本当の材料)
タルト生地
薄力粉(本当は地粉、完全粉が望ましい)
自然塩
オリーブオイル(本当はなたね油無色)
水
詰めもの(フィリング)
裏ごししたかぼちゃ
玄米甘酒
オレンジジュース
アーモンドパウダー
薄力粉
カボチャのシロップ煮
かぼちゃスライス
メープルシロップ
水
ざっくりした作り方
タルト生地を作る
粉類と塩を一緒にふるって、混ぜる
オリーブオイルを加えて混ぜる
水を加えて混ぜる
だいたいでよいので、生地を1つにまとめて濡れ布巾を被せ、常温で30分間休ませる
カボチャのシロップ煮を作る
メープルシロップと水を鍋に入れて沸騰させる
スライスしたかぼちゃを入れて煮詰める
フィリングを作る
裏ごししたかぼちゃと玄米甘酒とオレンジジュースを混ぜる、フードプロセッサー使用がオススメ。
別の器(大きめ)を用意してアーモンドパウダーと薄力粉を混ぜる
裏ごししたかぼちゃ〜を別の器〜に加えて混ぜ合わせる
タルトを焼く
休ませていたタルト生地をタルト型に合わせて詰めたら、フォークで数カ所に穴を開ける
次にシャーランは間違ってオーブンで170度で5分ほどから焼きしてしまう(多分過程としてはいらない)
タルト生地にフィリングを詰めて、170度のオーブンで10分から焼きする
カボチャのシロップ煮をタルト生地+フィリングの上に飾って、160度のオーブンで30分間焼く
作り方にはないですが勝手に……シロップ煮で使ったシロップをハケで塗ってさらに5分程度オーブンで焼く
☆完成☆
ちなみに焼き目はほぼつきません。
おそらく卵使ってないからですかね。
完成したタルトはタルト型にオリーブオイルなど塗らなくても割と簡単に取り外せます。
砂糖も使っていないのに甘いのは、カボチャの自然な甘さとメープルシロップですね。
けっこうメープルシロップ使います、ザ・贅沢☆
材料の詳しい分量など知りたい方は、参考にした本のリンクを後ではっておきますので、ぜひどうぞ♪
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