ちなみに、この時期最初に作った文旦ピールはこれ。
乾燥が足りてない感じだったけど、わたしも子どもたちももう待てなくて。笑

さわやかな甘み、そのあとのほのかな苦味。

たまらなく美味しい～～(*´-`)あっという間になくなる勢い！
グラニュー糖をまぶさなくてもちょうど良さそうだったので、今回はそのまま味わいます。