今日は朝から西側にある牡蠣小屋へ行ってきました
去年と違って今年の牡蠣は身も大きく,食べ応えは充分
もう10年以上前,まだ有名になる前に友人と連れ立って初めて行った時は漁港側の空き地で焚き火をしながら牡蠣を殻のままワイルドに焼いて食べてましたが,それが今では綺麗に整備されて食べられるようになりました
ほぼ毎年のように行ってますが,焼いて殻を開ける役目は変わりません(笑)
まぁ,今年は開ける際に指先をケガする事なく,途中で殻が弾ける事なく開け切ったので,自己満足に浸ってます
大して自慢にはなりませんが...
ここまで読んでくれてありがとう
また会いましょう
