友人と茶をシバきながら,たわい無い話をしてました
そんな会話の中で,炊き立てご飯に最適なお供はなんだろう,とライスガイには外せない話題へ...
挙げればキリがありませんが,個人的には のりたま か ごましお が鉄板だと勝手に思ってます
特に,のりたまは少し水分を吸収して口当たりがなめらかになった頃合いが美味しいと思ってますし,ごましおはちょっと多めに振りかけて,緑茶をかけたものが押しです
おかずまで拡げると,鯖の糠床炊き(北九州,小倉の地元メニュー)かさんまの蒲焼き(缶詰め)さえあれば,最後の晩餐に当てても良いくらいです
そう考えると食べたくなってきました
今夜は,のりたまごはんだけで良いかな
ここまで読んでくれてありがとう
また会いましょう
